Cava Demi-Sec Pata Negra

D.O.P: Cava

Variété de raisin: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

Graduation: 11.5%

Température de service: 4ºC-6ºC

Caves: JGC

Dégustation

- À l'oeil: Jaune paille doré, brillant et propre. Bulle intense, de petite taille et décollement vertical et régulier, formant couronne.

- Au nez: Bonne intensité aromatique, frais, et conservant des notes fruitées propres à la variété du cépage.

- En bouche: Bonne structure en bouche, corsé, ample, vif et soyeux. Les sensations rétronasales sont propres et persistantes.

Accords recommendés: Il accompagne parfaitement les fumés, currys et plats épicés.

Médailles

Challenge International du Vin 2013, Silver medal, International Wine and Spirit Competition 2014, Silver Medal, Berliner Wein Trophy 2015. Silver Medal

Contient des sulfites