D.O.P: Cava
Variété de raisin: Macabeo, Xarel·lo et Parellada.
Graduation: 11.5%
Température de service: 4ºC-6ºC
Caves: JGC
Dégustation
- À l'oeil: Couleur jaune paille, propre et brillante, avec de légères nuances vertes. De petite bulle intense, et décollage vertical et régulier, formant une couronne.
- Au nez: Belle intensité aromatique, très frais, conservant des notes fruitées propres à la variété du cépage.
- En bouche: Bonne structure en bouche, ample, vif et avec une très bonne acidité. Les sensations rétronasales sont propres, fraîches et persistantes.
Accords recommendés: Pour accompagner des fumés et du poisson.
Médailles
International Wine and Spirit Competition 2014, Silver Medal.
Contient des sulfites