Cava Brut Pata Negra

D.O.P: Cava

Variété de raisin: Macabeo, Xarel·lo et Parellada.

Graduation: 11.5%

Température de service: 4ºC-6ºC

Caves: JGC

Dégustation

- À l'oeil: Couleur jaune paille, propre et brillante, avec de légères nuances vertes. De petite bulle intense, et décollage vertical et régulier, formant une couronne.

- Au nez: Belle intensité aromatique, très frais, conservant des notes fruitées propres à la variété du cépage.

- En bouche: Bonne structure en bouche, ample, vif et avec une très bonne acidité. Les sensations rétronasales sont propres, fraîches et persistantes.

Accords recommendés: Pour accompagner des fumés et du poisson.

Médailles

International Wine and Spirit Competition 2014, Silver Medal.

Contient des sulfites