Vieillissement: Crianza
D.O.P: Empordà
Variété de raisin: Cabernet sauvignon (32%), Merlot (24%), Garnacha negra (20%), Samsó (16%), Syrah (6%) et Monastrell (2%)
Millésime: 2017
Graduation: 14%
Température de service: 15ºC-18ºC
Caves: Bodegas Perelada
Dégustation
- À l'oeil: Intense couleur rouge cerise
- Au nez: Les arômes de fruits mûrs prédominent, avec de fines notes d’élevage en barrique.
- En bouche: En bouche, il est gentil, équilibré et avec des tanins mûrs. C’est un vin de structure moyenne, large en bouche et avec une personnalité remarquable.
Accords recommendés: Petit gibier, viandes rouges grillées, paella de viandes, viande de boeuf, pâtes en sauce, viandes rouges rôties, poisson bleu, fromage de brebis, rôti de porc, viandes rouges en sauce et aux légumes.
Il est recommandé de déboucher la bouteille un peu avant la consommation.
Contient des sulfites