Préparation pour Crème Catalane

La crème catalane est un dessert typique de la cuisine catalane, qui se compose d’une crème pâtissière à base de jaune d’œuf, généralement recouverte d’une couche de sucre caramélisé en surface.

La différence avec la crème brûlée réside dans le processus d’élaboration : la crème catalane est cuite dans une casserole de cuivre à température moyenne, puis flambée pour former le caramel.

Nous vous offrons une préparation pour que vous puissiez en profiter sans trop d’efforts, vous les mangerez dans un vu et non vu!

Produit Espagnol.