Il s’agit de l’un des saucissons secs de gibier les plus salutaires qui existent, source élevée de protéines, et riche en fer et en vitamines.
De couleur, goût et texture incomparables, idéal pour le consommer en "tapas" accompagné de cidre ou de vin. Il peut également être utilisé comme ingrédient de nombreux plats.
Ouvrir 10 minutes avant sa consommation à température ambiante. Une fois entamé à conserver en réfrigérateur // Sans gluten